Закуска Совы

Закуска Совы
  • 3 порций
  • Время приготовления 30 мин.

Ингредиенты для 3 порций

Наименование Кол-во
1 огурцы 50 гр. Есть в холодильнике
2 перец болгарский 50 гр. Есть в холодильнике
3 лук репчатый 50 гр. Есть в холодильнике
4 сыр 50 гр. Есть в холодильнике
5 маслины без косточек 2 шт. Есть в холодильнике
6 укроп зелень 1 шт. Есть в холодильнике
7 помидоры по вкусу Есть в холодильнике
8 соль по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем овощи

Шаг 1: подготавливаем овощи

Огурец очистите от кожуры и от семян, если они крупные, затем нарежьте его мелкими кубиками.

Перец очистите от семян и хвостика, сполосните водой и тоже очень мелко нарежьте.

Так же мелко накрошите и репчатый лук, очищенный от шелухи.

Шаг 1: подготавливаем овощи

Смешайте огурец, перец и лук между собой. Посолите и дайте овощам пустить сок, а затем слейте с них воду.

Шаг 2: подготавливаем помидоры

Шаг 2: подготавливаем помидоры

Помидоры промойте и срежьте у них верхушку. Совсем немного, так как показано на фото.

Шаг 2: подготавливаем помидоры

Чайной ложкой вычистите помидоры от семян и сердцевинки, не повреждая при этом края и шкурку овощей.

Шаг 3: готовим начинку

Шаг 3: готовим начинку

Смешайте подготовленные ранее огурец, перец и лук со сливочным сыром и мелко нарезанным свежим укропом.

Оставьте немного зелени для украшения.

Шаг 3: готовим начинку

Очень тщательно перемешайте все ингредиенты столовой ложкой. У вас должно получиться что-то вроде пасты.

Шаг 4: фаршируем помидоры

Шаг 4: фаршируем помидоры

Смесью из сыра и овощей начините подготовленные помидоры. Заполняйте томаты плотно, но аккуратно, чтобы не испортить их внешний вид.

Шаг 5: делаем

Шаг 5: делаем

Сверху фаршированные помидоры посыпьте тертым сыром, так чтобы получилась шапочка.

Маслины нарежьте на 6 кружочков, а из остатков вырежьте треугольники для клюва и ушек.

Поместите вырезанные из маслин глаза и прочие черты на сырную шапочку, чтобы у вас получились съедобные совы. Одна большая, и две маленькие.

Шаг 6: подаем закуску

Шаг 6: подаем закуску

Украсьте блюдо оставшимся укропом, словно это гнездо, и поставьте на него ваших сов. Вот и все, прекрасная закуска из помидор и сыра готова! Это очень вкусно, очень оригинально и просто при всем этом. Обязательно попробуйте удивить своих гостей такими вот совами.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх