Яичные кексы

Яичные кексы
  • 3 порций
  • Время приготовления 20 мин.

Ингредиенты для 3 порций

Наименование Кол-во
1 куриное яйцо 4 шт. Есть в холодильнике
2 лук зеленый 1 шт. Есть в холодильнике
3 помидоры 1 шт. Есть в холодильнике
4 сыр «чеддер» 0.5 ст. Есть в холодильнике
5 соль по вкусу Есть в холодильнике
6 перец по вкусу Есть в холодильнике
7 масло по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: взбиваем яйца

Шаг 1: взбиваем яйцаСразу поставьте духовку разогреваться до 190 градусов, так как приготовление смеси для яичных кексов не займет у вас более 5 минут.

Куриные яйца разбейте в миску и хорошенько перемешайте венчиком до однородной массы.

Шаг 2: добавляем сыр

Шаг 2: добавляем сыр

Добавьте к яйцам тертый сыр и вновь очень хорошо все взболтайте.

Шаг 3: добавляем лук

Шаг 3: добавляем лук

Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, поперчите и посолите. Опять же все хорошенько перемешайте.

Шаг 4: добавляем помидор

Шаг 4: добавляем помидор

Покрошите в сырно-яичную смесь промытую помидорку маленького размера.

Шаг 4: добавляем помидор

Тщательно перемешайте. У вас должна получиться смесь как для омлета с кусочками овощей и тертым сыром.

Шаг 5: запекаем яичные кексы

Шаг 5: запекаем яичные кексы

Смажьте формочки для кексов небольшим количеством растительного или растопленного сливочного масла.

Шаг 5: запекаем яичные кексы

Вылейте яичную массу с овощами в формочки (из данного количества ингредиентов получается 6-7 маленьких кексов).

Шаг 5: запекаем яичные кексы

Отправляйте в разогретую духовку на 15 минут. За это время кексы немного поднимутся и полностью пропекутся. А спустя указанное время их нужно будет достать из духовки, остудить буквально в течение 5 минут, а после уже вынуть из формочек и подавать к столу.

Шаг 6: подаем яичные кексы

Шаг 6: подаем яичные кексыЯичные кексы подавать можно как сами по себе, так и вкупе с каким-нибудь салатом из свежих овощей или чем-нибудь мясным, например, сосисками, поджаренным беконом или куриной грудкой (если предпочитаете здоровую пищу). Такие кексы всегда получаются вкусными и вы тратите на их приготовление совсем немного времени и сил. Чем не отличный завтрак?!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх