Сытный завтрак из яиц

Сытный завтрак из яиц
  • 2 порций
  • Время приготовления 40 мин.

Ингредиенты для 2 порций

Наименование Кол-во
1 колбаса 150 гр. Есть в холодильнике
2 сыр 100 гр. Есть в холодильнике
3 куриное яйцо 4 шт. Есть в холодильнике
4 сметана 4 ст.л. Есть в холодильнике
5 помидоры 2 шт. Есть в холодильнике
6 горчица 2 ст.л. Есть в холодильнике
7 зелень по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты

Даже такое, казалось бы, простое блюдо требует некоторой подготовки, за время которой Вы сможете настроить себя на нужный для приготовления лад.

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты

Наливаем холодной воды в миску или кастрюлю и кладём туда 4 куриных яйца. Вода должна покрывать яйца полностью. Ставим миску на плиту, и ждём, когда вода закипит. После закипания засечём 5-7 минут, чтобы яйца сварились вкрутую.

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты

Пока варятся яйца, мы натрём на мелкой тёрке кусок сыра. Чтобы сыр лучше натирался, подержите его 5-10 минут в морозильнике.

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты

Помидоры промываем проточной водой, а затем режем кружочками или четвертинками - как Вам больше нравится.

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты

Колбасу или бекон тоже режем любым способом - брусочками, кружочками или кубиками.

Зелень промываем проточной водой, а затем несколько раз встряхиваем, чтобы избавиться от лишней влаги. Можно нарезать зелень мелко и положить в блюдо перед выпеканием, а можно оставить лишь для оформления - в последнем случае зелень можно не измельчать, а украсить завтрак веточкой.

Сваренные яйца нужно очистить от скорлупы и разрезать пополам.

Шаг 2: Готовим заправку для блюда

Шаг 2: Готовим заправку для блюда

Заправку приготовить тоже очень просто - нужно смешать в глубокой тарелке сметану с горчицнй и тёртым сыром. Не забудьте как следует перемешать соус, чтобы равномерно распределить ингредиенты. Солить заправку не нужно!

Шаг 3: Готовим сытный завтрак из яиц

Нам потребуются горшочки или форма для выпекания. Количество ингредиентов приведено на 2 порции, поэтому горшочка потребуется тоже 2. Сначала включаем духовку, чтобы она успела разогреться до 180 градусов.

Шаг 3: Готовим сытный завтрак из яиц

В каждый горшочек кладём по 4 половинки куриного яйца, желтком вниз. С помощью фото будет нагляднее. Затем добавляем нарезанную колбасу или бекон, кусочки помидорок и измельчённую зелень.

Шаг 3: Готовим сытный завтрак из яиц

Заливаем содержимое горшочков приготовленной заправкой, и отправляем их в нагретую духовку примерно на 25 минут.

Шаг 4: Подаём готовый сытный завтрак из яиц

Шаг 4: Подаём готовый сытный завтрак из яиц

По истечении указанного времени достаём горшочки из духовки и сразу же подаём к столу - то есть горячими! Можно украсить блюдо веточкой зелени или кружочком помидорки.

Подавать сытный завтрак из яиц следует с напитком - чаем, кофе или соком, а также не забудьте про хлеб! И помните - правильный день начинается с правильного завтрака!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх