Помидоры промойте проточной водой, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Для нарезки возьмите острый нож, чтобы ломтики томатов получились аккуратными, а не раздавленными.

Нарезанные помидоры сложите в салатницу. Посыпьте солью и перцем.

Смешайте сметану с майонезом и раздавленными или натертыми зубчиками чеснока. Хорошо перемешайте соус и вылейте его на помидоры.

Промойте и нарежьте зеленый чеснок, а затем рассыпьте его поверх соуса.

Сыр натрите на средней терке и высыпьте его на самый верх закуски.

Вот у вас и получились помидоры под шубой. Теперь осталось только охладить их, отправив ненадолго в холодильник (это необязательно, но если закуска чуть постоит, она станет вкуснее), а после подавать к столу.

Помидоры под шубой всегда пользуются популярностью на столе. Летом их можно приготовить к шашлыкам, а зимой к запеченному в духовке мясу или птице. Вкусно и просто! Помидоры с чесноком и сыром - одно из лучших сочетаний, которое просто невозможно испортить.

Приятного аппетита!