Луковые кольца с сыром

Луковые кольца с сыром
  • 2 порций
  • Время приготовления 1 час. 15 мин.

Ингредиенты для 2 порций

Наименование Кол-во
1 лук репчатый 2 шт. Есть в холодильнике
2 куриное яйцо 1 шт. Есть в холодильнике
3 сыр по вкусу Есть в холодильнике
4 соль по вкусу Есть в холодильнике
5 перец черный по вкусу Есть в холодильнике
6 мука пшеничная по вкусу Есть в холодильнике
7 сухари панировочные по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем лук

Шаг 1: подготавливаем лук

Вам понадобится действительно большая луковица. Осторожно очистите ее и промойте. Срежьте кончики с обеих сторон и разделите лук на три части, чтобы получились толстые кружочки.

Шаг 1: подготавливаем лук

Пальцами осторожно разберите кружочки на колечки, не повредив лук.

Шаг 2: подготавливаем сыр

Шаг 2: подготавливаем сырСыр нарежьте тонкими ломтиками, а затем разделите каждый ломтик вдоль на пополам, чтобы получились полосочки.

Шаг 3: фаршируем луковые кольца сыром

Шаг 3: фаршируем луковые кольца сыром

Соберите вместе по два луковых колечка (побольше и поменьше), а затем осторожно вложите между ними полосочки сыра. Там где длины полосочек не хватило, воткните тонкие сырные обрезки.

Уберите всю эту красоту в холодильник на 1 час.

Шаг 4: жарим луковые кольца с сыром

Шаг 4: жарим луковые кольца с сыром

Разогрейте в глубокой сковороде побольше растительного масла.

Подготовьте три тарелки: с мукой одну; со взбитыми с солью и перцем яйцами другую; а так же еще тарелку с панировочными сухарями.

Окуните луковые колечки с сыром сперва в муку, после в яйца и в панировочные сухари в самом конце. Обваленные заготовки осторожно опускайте в горячее масло и жарьте до золотистой корочки со всех сторон. В процессе луковые кольца нужно будет разок перевернуть.

Шаг 5: подаем луковые кольца с сыром

Шаг 5: подаем луковые кольца с сыром

Обжаренные луковые кольца с сыром - это прекрасная закуска, в том числе к хорошему пиву. Можно подать их с томатным соусом, например. Приятней всего их есть не горячими, чтобы не обжечься, и не холодными, когда сыр уже перестанет быть тягучим, а теплыми. Луковые кольца с сыром хорошо выглядят, просто готовятся и неповторимы на вкус. Не ждите особого повода, готовьте и пробуйте их просто так.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх