Варенье из абрикосов с апельсинами

Варенье из абрикосов с апельсинами
  • 1 порций

Ингредиенты для 1 порций

Наименование Кол-во
1 абрикосы 500 гр. Есть в холодильнике
2 апельсины 400 гр. Есть в холодильнике
3 сахар 0.5 ст. Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем абрикосы

Шаг 1: подготавливаем абрикосы

Абрикосы как следует промойте, выбирайте фрукты без повреждений, следов плесени и гнили. После мытья осушите фрукты, разрежьте на пополам и очистите их от косточек.

Шаг 1: подготавливаем абрикосы

Нарежьте очищенные абрикосы на четвертинки. У вас получатся довольно крупные дольки.

Шаг 2: подготавливаем апельсин

Шаг 2: подготавливаем апельсин

Апельсин почистите от шкурки и семян и выжмите из него сок, а затем сок вместе с мякотью добавьте к нарезанным ранее абрикосам.

Шаг 3: варим варенье из абрикосов с апельсинами

Шаг 3: варим варенье из абрикосов с апельсинами

Добавьте к фруктам сахар и варите все на очень медленном огне, чтобы ничего не пригорело. Так же нужно часто фрукты перемешивать, чтобы они не успевали пригорать ко дну.

Шаг 3: варим варенье из абрикосов с апельсинами

Варить придется довольно долго. И все это время нельзя оставлять варенье без присмотра, чтобы оно не испортилось.

Шаг 3: варим варенье из абрикосов с апельсинами

Постепенно из фруктов выделится сок и варенье станет более жидким.

Шаг 3: варим варенье из абрикосов с апельсинами

Продолжать готовить все нужно до тех пор, пока часть жидкости не выпарится, а ваше варенье не станет густой консистенции. Фрукты при этом развалятся.

Шаг 4: заготавливаем варенье из абрикосов с апельсинами

Шаг 4: заготавливаем варенье из абрикосов с апельсинами

Готовое варенье переложите в прогретую стерилизованную банку, заполнив ее до конца. Затем закройте крышкой и простерилизуйте в течение 5 минут (в духовке или в кастрюле с кипящей водой).

Остудите банку с вареньем до комнатной температуры и уберите ее на хранение в темное и прохладное место.

Шаг 5: подаем варенье из абрикосов с апельсинами

Шаг 5: подаем варенье из абрикосов с апельсинами

Варенье из абрикосов с апельсинами - это очень вкусно! Вам захочется съесть его еще во время приготовления. Но, поверьте, зимой оно кажется вкусней раза в два. Многие хозяйки с удовольствием добавляют его в выпечку: в пироги и печенья. Попробуйте и вы.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх