Персиковый джем с дыней и кешью

Персиковый джем с дыней и кешью
  • 3 порций
  • Время приготовления 1 час. 30 мин.

Ингредиенты для 3 порций

Наименование Кол-во
1 сахар 500 гр. Есть в холодильнике
2 кешью 150 гр. Есть в холодильнике
3 дыня 1 кг. Есть в холодильнике
4 лимон 1 шт. Есть в холодильнике
5 персик 0.5 кг. Есть в холодильнике
6 имбирь корень по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем фрукты

Шаг 1: подготавливаем фрукты

Мякоть дыни нарежьте кубиками среднего размера. Персики очистите от шкурки полностью, затем нарежьте кусочками среднего размера, удалив попутно косточки.

Сложите все в кастрюлю, добавив лимонный сок, тертый имбирь и сахар.

Шаг 2: варим джем

Шаг 2: варим джем

Поставьте мякоть персиков и дыни на слабый огонь и варите, периодически помешивая.

Готовьте все до тех пор, пока у вас не получится хорошая консистенция. То есть фрукты должны дать сок и вариться в нем. Джем постепенно начнет густеть.

В данном случае на варку ушло около 40 минут, но все зависит от сочности имеющихся у вас фруктов, поэтому лучше ориентируйтесь на собственные ощущения.

Шаг 3: добавляем орехи кешью

Шаг 3: добавляем орехи кешью

Примерно за 10 минут до конца варки добавьте в джем крупно нарезанные орехи кешью и как следует все вместе перемешайте.

Шаг 4: заготавливаем персиковый джем с дыней и кешью

Шаг 4: заготавливаем персиковый джем с дыней и кешью

Готовый персиковый джем с дыней и кешью разложите в чистые стерилизованные баночки, плотно закрутите крышками, оберните пледом и пусть заготовка остывает.

Шаг 5: подаем персиковый джем с дыней и кешью

Шаг 5: подаем персиковый джем с дыней и кешью

Персиковый джем с дыней и кешью - лакомое угощение. Подавайте его к чаю с чем-нибудь вприкуску. С этим джемом ваша зима станет теплей.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх