Блины на молоке

Блины на молоке
  • 6 порций
  • Время приготовления 40 мин.

Ингредиенты для 6 порций

Наименование Кол-во
1 масло сливочное 100 гр. Есть в холодильнике
2 сметана 4 ст.л. Есть в холодильнике
3 куриное яйцо 3 шт. Есть в холодильнике
4 молоко 3 ст. Есть в холодильнике
5 мука пшеничная 2 ст. Есть в холодильнике
6 масло подсолнечное 2 ст.л. Есть в холодильнике
7 сахар 1 ст.л. Есть в холодильнике
8 разрыхлитель для теста 0.75 ч.л. Есть в холодильнике
9 соль 0.5 ч.л. Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: Готовим тесто для блинов

Шаг 1: Готовим тесто для блинов

Муку необходимо просеять в большую миску, разбить яйца и добавить их к муке, посолить, насыпать сахар, разрыхлитель и молоко (половину стакана). Все эти ингредиенты необходимо взбить венчиком, миксером или блендером до образования однородной массы без комочков. Затем постепенно вливайте молоко и растительное масло, все опять размешайте до образования жидкого теста.

Шаг 2: Жарим блины

Шаг 2:  Шаг 2: Жарим блины

Сковороду необходимо раскалить, налить масло и подождать, пока оно нагреется. Половником (1 блин = половина половника) нужно черпать тесто и равномерно разливать его на сковороду. Каждый блин обжариваем на сковороде с двух сторон по 1 – 2 минуты каждую, переворачиваем лопаткой.

Шаг 3: Выкладываем блины на сервировочную тарелку

Шаг 3:  Шаг 3: Выкладываем блины на сервировочную тарелку

Готовые блины складывайте на плоской широкой тарелке стопкой или заверните трубочками, смазывая каждый кусочком сливочного масла. Если вы готовите блины с начинкой, переворачивать их во время жарки не нужно, а только класть начинку и завернуть блин в трубочку или конверт.

Шаг 4: Подаем блины на молоке

Шаг 4:  Шаг 4: Подаем блины на молоке Блины на молоке подают в большом сервировочном блюде или кладут в порционные тарелки. В отдельную тарелочку можно налить варенье или сметану, каждый блин, свернув его в трубочку, макают в сметану или варенье и запивают чаем, кофе, какао, холодным или горячим молоком, компотом или фруктовым соком. Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх