Шпинат с горохом нут

Шпинат с горохом нут
  • 1 порция
  • Время приготовления 15 мин.

Ингредиенты для порций

Наименование Кол-во
1 шпинат 700 гр. Есть в холодильнике
2 нут 400 гр. Есть в холодильнике
3 редис 6 шт. Есть в холодильнике
4 чеснок 3 зуб. Есть в холодильнике
5 кинза зелень по вкусу Есть в холодильнике
6 масло имбирное по вкусу Есть в холодильнике
7 масло оливковое по вкусу Есть в холодильнике
8 паприка по вкусу Есть в холодильнике
9 соль по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем шпинат

Шаг 1: подготавливаем шпинат

Шпинат опустите в кипящую посоленную воду. Дождитесь, когда она снова закипит и варите шпинат в течение 3-5 минут свежий и 3-7 минут замороженный.

После варки откиньте шпинат на сито, подождите, пока стечет лишняя жидкость. Затем переложите его в тарелку и смешайте с маслом имбиря и оливковым маслом.

Шаг 2: подготавливаем редис

Шаг 2: подготавливаем редис

Редис как следует промойте, удалите остатки вершков и корешков. Очищенные редиски порежьте тонкими кружочками или полукругами.

Шаг 3: подготавливаем чеснок

Шаг 3: подготавливаем чеснок

Зубчики чеснока очистите от шелухи, отрежьте кончики, а оставшееся нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 4: подготавливаем нут

Шаг 4: подготавливаем нут

В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте в нем порезанный чеснок. Спустя какое-то время, когда чеснок даст аромат, добавьте к нему консервированный или отварной горох нут, приправьте все паприкой и тушите в течение 3-4 минут. Все это время содержимое сковороды нужно частенько перемешивать.

В самом конце приготовления к гороху добавьте ломтики редиса и перемешайте. Подождите, пока редис немного прогреется, а затем снимайте все с огня.

Шаг 5: соединяем шпинат и горох нут

Шаг 5: соединяем шпинат и горох нут

К обжаренному нуту добавьте шпинат. Если по считаете нужным, добавьте еще немного соли по вкусу и оливкового масла. Мелко порубите кинзу и так же добавьте ее в блюдо для аромата. Когда вы тщательно все перемешаете, шпинат и горох нут можно подавать к столу.

Шаг 6: подаем шпинат с горохом нут

Шаг 6: подаем шпинат с горохом нут

Шпинат и горох нут соединяются в очень сытное и полезное блюдо. Не буду врать, что оно придется по вкусу всем, но поклонники здоровой пищи точно оценят это сочетание и обязательно возьмут рецепт на заметку, как вариант приготовления быстрого и питательного обеда.

Надеюсь, что рецепт, как и само блюдо, придутся вам по душе.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх