Рис с грибами в мультиварке

8 порций
Время приготовления 50 мин.

Ингредиенты для 8 порций

	Наименование	Кол-во
1	бульон	500 мл.	Есть в холодильнике
2	грибы шампиньоны	100 гр.	Есть в холодильнике
3	рис	2 ст.	Есть в холодильнике
4	масло подсолнечное	2 ст.л.	Есть в холодильнике
5	лук репчатый	1 шт.	Есть в холодильнике
6	соль	по вкусу	Есть в холодильнике
7	перец черный	по вкусу	Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: обжариваем лук

Налейте в чашку мультиварки 2-3 столовые ложки растительного масла. Поставьте режим "жарка" и нагрейте.

Пока греется масло, возьмите луковицу, очистите ее от шелухи, сполосните прохладной водой и очень мелко покрошите.

Обжарьте лук в мультиварке в течение 5 минут, все время перемешивая его, чтобы не пригорел.

Шаг 2: добавляем рис и грибы

В то время, пока жарится лук, промойте несколько раз холодной водой рис. А грибы порежьте небольшими ломтиками или тонкими слайсами.

Когда лук будет готов, высыпьте к нему рис и грибы, перемешайте.

Шаг 3: вливаем бульон

Влейте в чашу мультиварки бульон. Выберите режим "плов", закройте крышку мультиварки и ожидайте окончания программы. В этом вся прелесть приготовления в мультиварке - вы минимум времени проводите на кухне, "волшебный горшочек" варит все за вас.

Но за пять минут до завершения приготовления, рис с грибами нужно будет посолить и поперчить. Затем вновь закрыть крышку прибора и подождать оставшиеся 5 минут.

Когда прибор сообщит вам, что программа завершена, откройте мультиварку и подавайте аппетитный рис с грибами к столу, пока горячее.

Шаг 4: подаем рис с грибами, приготовленный в мультиварке

Рис с грибами нужно подавать в горячем виде. По мне, получается очень вкусное первое блюдо, к которому можно добавить, разве что, немного свежих овощей для украшения или сметаны. Но вы можете использовать рис с грибами в качестве гарнира к мясным блюдам или блюдам из птицы, да к тем же домашним котлетам. Очень вкусно!

Приятного аппетита!