Пюре с фетой

Пюре с фетой
  • 4 порций
  • Время приготовления 30 мин.

Ингредиенты для 4 порций

Наименование Кол-во
1 картофель 500 гр. Есть в холодильнике
2 сыр «фета» 100 гр. Есть в холодильнике
3 йогурт 60 мл. Есть в холодильнике
4 чеснок 2 зуб. Есть в холодильнике
5 орегано молотый 1 ст.л. Есть в холодильнике
6 сок лимонный 1 ст.л. Есть в холодильнике
7 масло сливочное 1 ст.л. Есть в холодильнике
8 соль 0.3 ч.л. Есть в холодильнике
9 перец черный 0.3 ч.л. Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: займемся подготовкой картофеля к варке

Шаг 1: займемся подготовкой картофеля к варке

Для начала тщательно вымойте и очистите картофель картофелечисткой от кожуры. Не забудьте вырезать все дефекты в картошке.

Шаг 1: займемся подготовкой картофеля к варке

Нарежьте ее, желательно мелкими кусочками, чтобы она быстрее смогла провариться. Уже очищенную и порезанную картофель еще раз промойте водой и после этого положите в кастрюлю.

Шаг 1: займемся подготовкой картофеля к варке

Залейте водой и поставьте вариться. Также, посолите и приправьте специями по вкусу. Если желаете некой остринки, можно добавить немного чеснока. Варим картофель минут 20-25 на медленном огне, после того как вода в кастрюле закипит.

Шаг 2: готовим смесь с сыром фета

Шаг 2: готовим смесь с сыром фета

Возьмите отдельную мисочку или глубокую тарелку и по очереди выкладывайте туда такие ингредиент как: несладкий йогурт, сливочное масло, сыр фета, лимонный сок, а также не забудьте добавить орегано.

Шаг 2: готовим смесь с сыром фета

После того, как все эти компоненты окажутся в тарелке, начинайте их смешивать.

Шаг 3: подаем пюре с фетой

Шаг 3: подаем пюре с фетой

И так, картошка у нас уже сварилась, теперь нужно помять. Это не сложно, так как, после варки, она становится очень мягкой. Помяли?

Шаг 3: подаем пюре с фетой

Теперь выкладываем картофельное пюре на тарелку и сверху поливаем смесью, которую мы уже сделали из сыра фета. Можно немного украсить блюдо зеленью и притрусить мелко нарезанным и предварительно слегка прожаренным перцем! Наше блюдо абсолютно готовое.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх