В небольшой, но глубокой тарелке смешайте все ингредиенты для медового соуса.

Сперва томатный кетчуп.

Добавьте сахар.

Влейте жидкий мед.

Немного чистой воды.

И очень тщательно все перемешайте. У вас должна получиться однородная масса.

Теперь приготовьте кляр.

Смешайте пшеничную муку с кукурузной (или с кукурузным крахмалом).

Посолите.

Добавьте разрыхлитель и перемешайте все сыпучие ингредиенты.

Влейте чистую воду и замешайте кляр до однородной консистенции, разбивая все мучные комочки.

У вас получится довольно жидкая масса, которая легко, но медленно стекает с ложки.

Куриные грудки промойте под холодной водой и обсушите.

Затем нарежьте их вдоль на толстые полосочки.

А после поперек. В итоге у вас получатся кубики среднего размера.

Теперь окуните каждый кусочек куриного мяса в кляр.

Тесто должно полностью покрыть мясо.

Курицу в кляре сразу же выкладывайте в сковороду с горячим растительным маслом и жарьте на среднем огне до золотистого цвета.

Переверните кусочки курицы в тесте и обжарьте их до золотистого цвета с другой стороны тоже.

Обжаренные кусочки курицы в кляре переложите в тарелку и обсушите бумажными полотенцами, так чтобы убрать лишний жир.

В чистую сковороду вылейте приготовленный ранее из меда и кетчупа соус.

Помешивая, нагрейте соус на среднем огне.

Готовьте, пока масса не прокипит и не загустеет. И не забывайте все время помешивать лопаткой.

Когда медовый соус станет красивым, густым и глянцевым, высыпьте в него курицу и как следует перемешайте.

Масса получается липкой и потому хорошо обволакивает кусочки со всех сторон.

Смешанную с медовым соусом курицу сразу же подавайте на стол, пока горячее.

Разложите куриные грудки с медом по порционным тарелкам, посыпьте их сверху семенами кунжута и подавайте на обед или ужин. В качестве гарнира хорошо подойдут тушеные овощи или отварной рис. Такие грудки получаются настолько вкусными, что подавать их можно и на праздничный стол, гости будут в восторге, да и вы сами захотите добавку.

Приятного аппетита!