Курица тушеная в мультиварке

Курица тушеная в мультиварке
  • 4 порций
  • Время приготовления 1 час. 10 мин.

Ингредиенты для 4 порций

Наименование Кол-во
1 чеснок 4 зуб. Есть в холодильнике
2 куриная тушка 1 шт. Есть в холодильнике
3 перец черный 1 ст.л. Есть в холодильнике
4 соль 1 ст.л. Есть в холодильнике
5 зелень сушеная 1 ст.л. Есть в холодильнике
6 лист лавровый 1 шт. Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: Подготавливаем курицу

Шаг 1: Подготавливаем курицуВозьмите охлажденную куриную тушку. Если вы решили использовать замороженную птицу, то за сутки до готовки переложите ее из морозильника в холодильник. Размороженная таким образом курица не станет жесткой, как это было бы, если бы вы использовали микроволновку или другие экстренные способы.

Осмотрите тушку на наличие пеньков или плохо ощипанных перьев. Очистите курицу, а перья подпалите с помощью зажигалки или газовой плиты. Срежьте лишнюю кожу и удалите потроха и внутренний жир, если есть. Ополосните птицу под холодной водой и промокните одноразовым бумажным полотенцем.

Шаг 2: Подготавливаем специи

Шаг 2: Подготавливаем специи

Чеснок очищаем от шелухи и нарезаем на мелкие кусочки. Накрошенный чеснок высыпаем в глубокое блюдце, добавляем сушеную зелень, соль и черный перец. Перемешиваем все специи вместе до образования своеобразной кашицы.

Шаг 3: Тушим курицу в мультиварке

Шаг 3: Тушим курицу в мультиваркеЧистую и сухую тушку курицы натрите подготовленной на предыдущем шаге смесью специй. Положите птицу в мультиварку, добавьте лавровый лист, выберите режим "Тушение", закройте крышку и готовьте 1 час.

Готовая курица должна легко отставать от костей и иметь ароматный запах. В случае необходимости увеличьте время готовки.

Шаг 4: Подаем курицу тушеную в мультиварке

Шаг 4: Подаем курицу тушеную в мультиваркеГотовую тушеную в мультиварке курицу разделайте по суставам на порции и разложите по тарелкам. Подавайте с гарниром из тушеных овощей, вареной картошки или риса. Сытный и вкусный обед для всей семьи готов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх