Курица, тушеная с овощами в микроволновке

Курица, тушеная с овощами в микроволновке
  • 2 порций
  • Время приготовления 40 мин.

Ингредиенты для 2 порций

Наименование Кол-во
1 чеснок 3 зуб. Есть в холодильнике
2 куриная тушка 1 шт. Есть в холодильнике
3 лук репчатый 1 шт. Есть в холодильнике
4 перец болгарский 0.5 шт. Есть в холодильнике
5 кабачок цуккини 0.5 шт. Есть в холодильнике
6 баклажаны 0.5 шт. Есть в холодильнике
7 соль 0.5 ч.л. Есть в холодильнике
8 паприка 0.5 ч.л. Есть в холодильнике
9 карри 0.5 ч.л. Есть в холодильнике
10 перец 0.5 ч.л. Есть в холодильнике
11 помидоры 0.5 шт. Есть в холодильнике
12 имбирь корень по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем куриное филе

Шаг 1: подготавливаем куриное филе

Куриное филе как следует промойте, обсушите, нарежьте тонкими полосочками и сложите в тарелку. Посыпьте мясо специями, указанными в перечне ингредиентов. Перемешайте и оставьте в теплом месте на пару минут, буквально пока занимаетесь подготовкой овощей.

Шаг 2: подготавливаем овощи

Шаг 2: подготавливаем овощи

Все овощи промойте, очистите и нарежьте крупными кусочками. Сложите в одну тарелку, добавив так же очищенный и нарезанный тонкими ломтиками корень имбиря и поделенные ножом на несколько частей зубчики чеснока.

Добавьте к овощам одну столовую ложку растительного масла и перемешайте.

Шаг 3: тушим курицу с овощами в микроволновке

Шаг 3: тушим курицу с овощами в микроволновке

Теперь положите к овощам куриное филе в специях и перемешайте. Если надо, то добавьте еще чуть больше специй.

Накройте форму с курицей и овощами крышкой и отправляйте все в микроволновку запекаться в два подхода по 15 минут каждый. Между подходами откройте крышку и перемешайте куриное мясо с овощами.

Шаг 3: тушим курицу с овощами в микроволновке

Спустя где-то пол часа у вас получится аппетитное рагу из курицы и овощей, тушеное в собственном соку. Все! Можно подавать готовое блюдо на стол.

Шаг 4: подаем курицу, тушеную с овощами в микроволновке

Шаг 4: подаем курицу, тушеную с овощами в микроволновке

Курица, тушеная с овощами в микроволновке, является отличным вариантом для обеда или ужина на каждый день. Пока она готовится, вы вполне можете успеть сварить на гарнир рис и соорудить какой-нибудь легкий салат, например, из тертой моркови с яблоками. Все вместе получится просто замечательным, питательным и сытным блюдом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх