Хрустящий картофель с сыром

Хрустящий картофель с сыром
  • 2 порций
  • Время приготовления 1 час.

Ингредиенты для 2 порций

Наименование Кол-во
1 масло сливочное 50 гр. Есть в холодильнике
2 картофель 2 шт. Есть в холодильнике
3 чеснок гранулированный 1 ч.л. Есть в холодильнике
4 петрушка сушеная 1 ч.л. Есть в холодильнике
5 соль по вкусу Есть в холодильнике
6 перец по вкусу Есть в холодильнике
7 сыр по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: чистим картофель

Шаг 1: чистим картофель

Картофель очистите от шкурки и хорошенько промойте. Если нужно, удалите глазки.

Шаг 2: режем картофель

Шаг 2: режем картофель

Нарежьте картофель тонкими ломтиками. Так тонко, как только можете.

После резки слегка обсушите картошку бумажными полотенцами, так она точно получится хрустящей.

Шаг 3: смешиваем картошку с маслом

Шаг 3: смешиваем картошку с маслом

Сливочное масло растопите на медленном огне, чтобы оно стало жидким.

Вылейте масло в картофель, добавьте зелень, гранулированный чеснок, соль и перец. Хорошенько все перемешайте, чтобы покрыть маслом и специями все ломтики картофеля.

Шаг 4: раскладываем картофель в формочки

Шаг 4: раскладываем картофель в формочкиСмажьте формочки для кексов сливочным маслом или маргарином, например, и уложите в каждую немного ломтиков картофеля. Затем слой тертого сыра и опять картошка сверху, но немного, всего 2-3 ломтика будет достаточно.

Шаг 5: запекаем хрустящий картофель с сыром

Шаг 5: запекаем хрустящий картофель с сыром

Заполненные формочки отправляйте в хорошо разогретую духовку и запекайте в течение, примерно, одного часа. Готовый картофель покроется аппетитной корочкой, а сыр расплавится.

Шаг 6: подаем хрустящий картофель с сыром

Шаг 6: подаем хрустящий картофель с сыромВынимайте готовый хрустящий картофель из формочек и подавайте его к столу. Это отличный перекус или оригинальная закуска, как хотите. Добавьте в центр каждой порции немного своего любимого соуса или лечо, например, и приступайте к дегустации! Поверьте, на вкус они еще лучше, чем выглядят.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх