Салат Весенний с огурцом

Салат Весенний с огурцом
  • 2 порций
  • Время приготовления 10 мин.

Ингредиенты для 2 порций

Наименование Кол-во
1 редис 4 шт. Есть в холодильнике
2 огурцы 1 шт. Есть в холодильнике
3 масло подсолнечное 1 ст.л. Есть в холодильнике
4 укроп зелень по вкусу Есть в холодильнике
5 соль по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: Подготавливаем огурец

Шаг 1: Подготавливаем огурец

Свежий огурец промойте теплой водой, щеточкой счищая грязь. Положите овощ на разделочную доску, отрежьте кончики, а затем небольшой кусочек шкурки с мякотью, попробуйте его на вкус. Если почувствуете горечь, то тут же срежьте ножом кожуру, оставив только мякоть. Если ничего не горчит, оставляйте все так, как есть и просто накрошите огурец кусочками удобного для вас размера.

Шаг 2: Подготавливаем редис

Шаг 2: Подготавливаем редис

Редис тщательно промойте специальной щеточкой, смывая с него песок, землю и прочую грязь. Это очень важно, так как снимать шкурку с редиса не надо. После мыться просто нарежьте этот ингредиент тонкими кружочками или кубиками.

Шаг 3: Подготавливаем укроп

Шаг 3: Подготавливаем укроп

Укроп просто промойте теплой водой, отряхните от лишней влаги и нарежьте на очень мелкие кусочки.

Шаг 4: Смешиваем все ингредиенты для салата

Шаг 4: Смешиваем все ингредиенты для салата

Сложите редис и огурцы в салатницу, посыпьте изрубленным укропом, посолите и хорошо перемешайте все. И только после того, как овощи дадут немного сока, заправьте салат растительным маслом. Смешайте все еще раз и подавайте.

Шаг 5: Подаем салат весенний с огурцом

Шаг 5: Подаем салат весенний с огурцом

Такой витаминный и легкий салат подавайте на завтрак или обед, он хорошо сочетается другими блюдами и не оставляет после себя дискомфорта и чувства тяжести. Предложите к нему несколько кусочков хлеба или домашнюю булочку.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх