Салат Столичный с курицей и свежим огурцом

Салат Столичный с курицей и свежим огурцом
  • 4 порций
  • Время приготовления 45 мин.

Ингредиенты для 4 порций

Наименование Кол-во
1 куриная тушка 300 гр. Есть в холодильнике
2 горошек зеленый консервированный 150 гр. Есть в холодильнике
3 майонез 50 гр. Есть в холодильнике
4 куриное яйцо 3 шт. Есть в холодильнике
5 картофель 2 шт. Есть в холодильнике
6 огурцы 2 шт. Есть в холодильнике
7 морковь 1 шт. Есть в холодильнике
8 лук репчатый 1 шт. Есть в холодильнике
9 соль 0.5 ч.л. Есть в холодильнике
10 лук зеленый по вкусу Есть в холодильнике
11 укроп зелень по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: Подготавливаем куриное филе

Шаг 1: Подготавливаем куриное филе

Для приготовления салата вам понадобится куриное филе без костей и кожи. Отварите его в подсоленной воде и, не вынимая из бульона, остудите. После нарежьте филе кубиками небольшого размера.

Шаг 2: Подготавливаем морковь и картофель

Шаг 2: Подготавливаем морковь и картофель

Морковь и картофель отварите, остудите и очистите от кожуры. Подготовленные овощи нарежьте кубиками небольшого размера.

Внимание: старайтесь, чтобы все ингредиенты были нарезаны кусочками примерно одинакового размера, так салат будет и вкусней, и красивей выглядеть на тарелке.

Шаг 3: Подготавливаем яйца

Шаг 3: Подготавливаем яйца

Куриные яйца отварите. После варки резко опустите их в холодную воду и подождите, пока они остынут. После очистите яйца от скорлупы и порежьте кубиками, так же как и прочие ингредиенты.

Шаг 4: Подготавливаем огурец

Шаг 4: Подготавливаем огурец

Если нужно, почистите огурец от шкурки, если не нужно, то просто тщательно промойте его. После порежьте овощи кубиками.

Шаг 5: Подготавливаем лук

Шаг 5: Подготавливаем лук

Репчатый лук очистите, порежьте кубиками и ошпарьте кипятком, чтобы убрать чрезмерную горечь. После повторите все тоже самое и с зеленым луком.

Шаг 6: Готовим салат

Шаг 6: Готовим салат

Сложите все подготовленные ранее ингредиенты в глубокую тарелку. С зеленого горошка слейте воду и так же добавьте его в салат. Посолите и заправьте майонезом, а после тщательно перемешайте. Можете добавить в готовый салат "Столичный" немного свежемолотого перца. Украсьте все зеленью и подавайте на стол!

Внимание: если использовать домашний майонез, то блюдо выйдет гораздо полезней и вкусней.

Шаг 7: Подаем салат

Шаг 7: Подаем салат

Салат "Столичный" с курицей и свежим огурцом будет очень кстати на праздничном столе, однако он настолько просто готовится, что многие хозяйки подают его и на обычный семейный обед. Использование куриной грудки и свежего огурца, как основных ингредиентов, делает салат легким и почти диетическим, так что съедается он легко.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх