Салат Снеговик

Салат Снеговик
  • 5 порций
  • Время приготовления 40 мин.

Ингредиенты для 5 порций

Наименование Кол-во
1 майонез 300 гр. Есть в холодильнике
2 сыр 200 гр. Есть в холодильнике
3 куриное яйцо 4 шт. Есть в холодильнике
4 рис 2 ст. Есть в холодильнике
5 крабовые палочки 1 шт. Есть в холодильнике
6 сыр плавленый 1 шт. Есть в холодильнике
7 морковь 1 шт. Есть в холодильнике
8 укроп зелень 1 шт. Есть в холодильнике
9 чеснок по вкусу Есть в холодильнике
10 чернослив по вкусу Есть в холодильнике
11 хлеб ржаной по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: Подготавливаем продукты

Шаг 1: Подготавливаем продукты

Для начала варим рис. На 1 стакан риса, кипятим примерно 2 стакана воды, можно немного больше. Обязательно посолим (небольшую щепотку). Варится рис, минут 15 - следите за тем, чтобы зерна не превратились в кашу, масса должна быть рассыпистая. Лишнюю воду можно слить. Теперь рис можно отставить остывать. Далее нам нужно сварить яйца. И только после всех этих процедур, мы можем начать готовить салат.

Шаг 2: Нарезаем продукты

Шаг 2: Нарезаем продукты

Начнем с того, что белок и желток яиц нам нужно отделить друг от друга. Аккуратно разрезаем яйцо напополам, и откладываем желток и белок в разные стороны.

Шаг 2: Нарезаем продукты

Ну и чтобы не откладывать в долгий ящик - сначала желток размельчаем (можно ножом) - откладываем его в отдельную посуду, а затем трем на крупной терке белок.

Шаг 2: Нарезаем продукты

Вслед за яйцом, нам необходимо натереть сыр. Можно воспользоваться крупно теркой, но я привык тереть на мелкой. Особой разницы нет.

Шаг 2: Нарезаем продукты

Ну и наконец, мы переходим к крабовым палочкам. Их можно резать крупно, можно мелко - как хотите! Я нарезаю их довольно большими кусочками - они все равно не видны, а получается вкуснее.

Шаг 3: Лепим снеговика

Шаг 3: Лепим снеговика

Теперь начинается самое интересное в приготовлении нашего блюда - "Лепим". Для начала в форме снеговика выкладываем на поднос или большое блюдо отваренный рис (оставьте 3 столовые ложки, он нам еще понадобится). Затем смазываем небольшим количеством майонеза и сверху выкладываем крабовые палочки, равномерно распространяя по всей поверхности снеговика. Не забудьте после этого вновь помазать его майонезом.

Шаг 3: Лепим снеговика

Следующим слоем у нас будет измельченный желток. После этого чистим чеснок, перемешиваем его с небольшим количеством майонеза (примерно столовая ложка) и наносим сверху желтка.

Шаг 3: Лепим снеговика

Далее нам нужно сделать нашему герою ручки и ножки! Берем плавленый сырок и перемешиваем его с оставшимся рисом и заправляем майонезом (примерно 1 чайная ложка). Из полученной смеси, делаем ручки и ножки снеговику и потом полностью посыпаем его натертым белком яйца.

Шаг 4: Подаем салат Снеговик

Шаг 4: Подаем салат Снеговик

Подавать на стол получившийся салат можно и так, но все же советую его украсить! Из чернослива вырежем ему глаза и брови, из морковки - нос, из хлеба - шапочку, а из крабовой палочки сделаем ротик и шарф. А веточка укропа будет вместо елочки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх