Салат с вялеными помидорами

Салат с вялеными помидорами
  • 1 порций
  • Время приготовления 20 мин.

Ингредиенты для 1 порций

Наименование Кол-во
1 микс салатный 200 гр. Есть в холодильнике
2 сыр 50 гр. Есть в холодильнике
3 помидоры вяленые 30 гр. Есть в холодильнике
4 орех кедровый 20 гр. Есть в холодильнике
5 масло оливковое 1.5 ст.л. Есть в холодильнике
6 горчица 1 ч.л. Есть в холодильнике
7 мед 1 ч.л. Есть в холодильнике
8 бальзамический уксус 1 ст.л. Есть в холодильнике
9 сок лимонный по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем микс салатный

Шаг 1: подготавливаем микс салатный

Можно взять уже готовый салатный микс, а можно купить отдельные пучки вашей любимой зелени. Сложите всю эту красоту в дуршлаг, установите его в раковине и, включив теплую, почти горячую воду, тщательно промойте. После подождите некоторое время, пока стечет оставшаяся в дуршлаге жидкость. Встряхните салатные листья и прямо руками порвите их на крупные кусочки.

Шаг 2: подготавливаем вяленные помидоры

Шаг 2: подготавливаем вяленные помидоры

Вяленые помидоры обычно очень небольшого размера сами по себе, но при желании их можно нарезать тонкими полосочками или просто разделить на половинки или четвертинки.

Шаг 3: подготавливаем сыр

Шаг 3: подготавливаем сыр

Сыр нарежьте на очень мелкие кусочки, он может начать разваливаться прямо в руках, все хорошо, именно это нам и нужно. Вообще, сыр для данного сала нужно накрошить как можно мельче, в этом вся прелесть.

Шаг 4: готовим заправку

Шаг 4: готовим заправку

В чистую пиалу влейте растительное масло, затем бальзамический уксус, лимонный сок. Столовой ложкой вложите туда же мед и сладкую горчицу. Перемешайте все ингредиенты между собой, получив из них однородный жидкий соус. Смешивайте с помощью венчика или обычной столовой вилкой, как я, например.

Шаг 5: смешиваем ингредиенты для салата

Шаг 5: смешиваем ингредиенты для салата

И осталось самое простое - собрать салат. Сперва на дно салатницы уложите салатную смесь из различной зелени, затем вяленые помидоры, кедровые орешки, мягкий сыр. Полейте все приготовленной ранее заправкой и хорошенько перемешайте. Но, здесь есть один маленький нюанс, если вы готовите салат на праздничный стол, то придать ему торжественный вид можно попросту укладывая ингредиенты слоями, чтобы каждый из гостей мог самостоятельно перемешать их между собой в своей тарелке. Слои идут в следующем порядке: салатная смесь, сыр, вяленые помидоры, кедровые орешки и заправка, которую можно налить сеточкой, спиралью или зигзагом.

Шаг 6: подаем салат с вялеными помидорами

Шаг 6: подаем салат с вялеными помидорами

Салат с вялеными помидорами подарит вам настоящее наслаждение от еды и вы точно захотите приготовить его еще раз, сначала просто на семейный ужин, а потом и при любом удобном случае. Кушайте этот салат без опаски, ведь он нисколько не навредит вашей фигуре.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх