Салат с редькой и орехами

2 порций
Время приготовления 10 мин.

Ингредиенты для 2 порций

	Наименование	Кол-во
1	масло оливковое	4 ст.л.	Есть в холодильнике
2	уксус яблочный	2 ст.л.	Есть в холодильнике
3	редька белая	1 шт.	Есть в холодильнике
4	петрушка зелень	0.5 шт.	Есть в холодильнике
5	лук репчатый	0.5 шт.	Есть в холодильнике
6	фундук	по вкусу	Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты

Редьку промойте, почистите и натрите на средней терке.

Затем почтите от шелухи луковицу, возьмите ее половинку и тщательно измельчите, порезав кубиками.

Орехи порубите блендером, только не переусердствуйте, измельчив их в пыль, крупной крошки будет вполне достаточно.

Зелень петрушки промойте теплой водой, так она будет ароматней, а затем отрежьте жесткие стебли, листья же крупно порубите ножом.

Шаг 2: Смешиваем салат с редькой и орехами

Сложите все ингредиенты в глубокую тарелку - салатницу и хорошо перемешайте между собой.

Отдельно в пиале смешайте яблочный уксус и растительное масло. Влейте приготовленную заправку в салат, снова все хорошо перемешайте и подавайте на стол.

Шаг 3: Подаем салат с редькой и орехами

Салат с редькой и орехами можно подавать на обед или ужин как дополнение к горячим блюдам. Салат этот получается очень полезным, с приятной горечью, что, разумеется, нравится не всем. Если вы любите редьку, то этот салат вам подходит, если нет, то вы можете приготовить его для кого-то из членов вашей семьи или съесть его исключительно ради пользы.

Приятного аппетита!