Салат с пшеном

Салат с пшеном
  • 2 порций
  • Время приготовления 40 мин.

Ингредиенты для 2 порций

Наименование Кол-во
1 крупа пшенная 100 гр. Есть в холодильнике
2 помидоры 2 шт. Есть в холодильнике
3 масло оливковое 2 ст.л. Есть в холодильнике
4 лук репчатый 1 шт. Есть в холодильнике
5 петрушка зелень 1 шт. Есть в холодильнике
6 лимон 0.5 шт. Есть в холодильнике
7 мята сушеная по вкусу Есть в холодильнике
8 соль по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: Варим пшено

Шаг 1: Варим пшено

Перед приготовлением высыпьте пшено в дуршлаг и промойте его теплой водой. После сложите в не эмалированную кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и доведите до кипения. Как только вода забурлит, убавьте газ и продолжайте готовить на среднем огне в течении 20-25 минут. Будьте внимательны и не превратите ваше пшено в кашу. После готовки откиньте ингредиент на дуршлаг и окатите кипятком.

Для того чтобы готовить салат дальше, нужно подождать, пока сваренное пшено остынет до комнатной температуры.

Шаг 2: Подготавливаем овощи и петрушку

Шаг 2: Подготавливаем овощи и петрушку

Промойте помидоры, удалите хвостики и вырежьте кончиком ножа уплотнения. Подготовленные таким образом овощи нарежьте кубиками небольшого размера.

Лук очистите от шелухи, отрежьте кончики. Этот ингредиент нарежьте очень мелкими кусочками.

Зелень петрушки промойте теплой водой, чтобы она была ароматней, затем положите ее на разделочную доску и порубите ножом.

Шаг 3: Готовим салат с пшеном

Шаг 3: Готовим салат с пшеном

В салатницу высыпьте нарезанные помидоры, измельченный лук и зелень, посыпьте сушеной мятой, добавьте остывшее пшено, посолите и тщательно перемешайте. Затем выжмите в салат сок половинки лимона и добавьте оливковое масло. Перемешайте все еще раз. Вот и все, салат с пшеном готов, приступайте к его подаче на стол.

Шаг 4: Подаем салат с пшеном

Шаг 4: Подаем салат с пшеном

Приготовленный по данному рецепту салат с пшеном получается сытным, так что подавайте его как отдельное блюдо на обед или в качестве полезного завтрака.

Помните, что очень важно питаться здоровой и полезной пищей, это улучшает не только ваше самочувствие, но и ваш внешний вид. Иначе говоря, чтобы хорошо выглядеть, надо хорошо питаться, и салат с пшеном вам в этом поможет.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх