Салат с курицей, помидорами и сыром

Салат с курицей, помидорами и сыром
  • 4 порций
  • Время приготовления 30 мин.

Ингредиенты для 4 порций

Наименование Кол-во
1 куриная тушка 200 гр. Есть в холодильнике
2 сыр 100 гр. Есть в холодильнике
3 куриное яйцо 5 шт. Есть в холодильнике
4 помидоры 3 шт. Есть в холодильнике
5 огурцы 1 шт. Есть в холодильнике
6 салат по вкусу Есть в холодильнике
7 перец черный по вкусу Есть в холодильнике
8 соль по вкусу Есть в холодильнике
9 майонез по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: Подготавливаем куриное филе

Шаг 1: Подготавливаем куриное филе

Куриное филе обязательно разморозьте или возьмите охлажденное, промойте прохладной проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Сложите куриное мясо в небольшую кастрюльку, добавьте немного чистой воды, посолите, поставьте на огонь и варите до полной готовности. Отварную курицу останется только нарезать небольшими кусочками или разобрать на волокна.

Шаг 2: Подготавливаем яйца

Шаг 2: Подготавливаем яйца

Яйца так же нужно сварить, можно в крутую, а можно чуть-чуть недоварить, чтобы желток остался мягким, но не жидким. Готовые куриные яйца охладите, очистите от скорлупы и разделите на четвертинки или половинки.

Шаг 3: Подготавливаем помидоры

Шаг 3: Подготавливаем помидоры

Помидоры промойте теплой водой, обсушите бумажными полотенцами, удалите уплотнения на макушке и нарежьте клиньями.

Шаг 4: Подготавливаем листья салата

Шаг 4: Подготавливаем листья салата

Разберите пучок салатных листьев, отделив их друг от друга. После сложите в дуршлаг и как следует прополощите несколько раз проточной холодной водой. Тщательно зелень нужно мыть из-за того, что часто на ней остаются мелкие песчинки, которые неприятно скрипят на зубах. Промытый салат обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 5: Подготавливаем сыр

Шаг 5: Подготавливаем сырС сыра срежьте корочки, а затем натрите его на средней терке. Можно так же нарезать его небольшими кубиками.

Шаг 6: Подготавливаем огурец

Шаг 6: Подготавливаем огурец

Огурец промойте, обсушите и проверьте не горчит ли он, в противном случае его придется очистить от скорлупы. Нарежьте огурец тонкими кружочками.

Шаг 7: Смешиваем и подаем салат с курицей, помидорами и сыром

Шаг 7: Смешиваем и подаем салат с курицей, помидорами и сыром

Салат отдельно смешивать не нужно, сразу выкладывайте его на тарелки, в которых будете подавать. Первым слоем уложите листья салата, цельные или порвите их руками, затем помидоры, курицу и кружочки свежего огурца. Сверху посыпьте все сыром и красиво разложите половинки вареных яиц. Посолите и поперчите по вкусу, полейте выбранной вами заправкой и подавайте.

Готовый салат с курицей, помидорами и сыром нужно подавать сразу после приготовления, чтобы овощи не успели потерять сочность. Этот легкий салат получается очень вкусным, и я просто обожаю готовить его по утрам, особенно если с ужина остается немного курицы. Надеюсь, вам это блюдо понравится так же, как и мне.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх