Салат с кунжутом

Салат с кунжутом
  • 5 порций
  • Время приготовления 20 мин.

Ингредиенты для 5 порций

Наименование Кол-во
1 масло оливковое 3 ст.л. Есть в холодильнике
2 кунжут горошком 1 ст.л. Есть в холодильнике
3 имбирь молотый 1 ч.л. Есть в холодильнике
4 сок апельсиновый 0.5 ст.л. Есть в холодильнике
5 сок лимонный 0.5 ст.л. Есть в холодильнике
6 кинза зелень по вкусу Есть в холодильнике
7 морковь по вкусу Есть в холодильнике
8 мята по вкусу Есть в холодильнике
9 перец черный по вкусу Есть в холодильнике
10 соль по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем морковь

Шаг 1: подготавливаем морковь

Морковь тщательно промойте теплой водой, счищая с нее кусочки налипшей земли и прочей грязи. Затем снимите с овоща шкурку, после чего следует вновь подставить его под струю воды. Очищенную несколько раз промытую морковь измельчите, нарезав соломкой или натерев на крупной терке.

Шаг 2: подготавливаем зелень

Шаг 2: подготавливаем зелень

Зелень, чтобы она стала еще чуть ароматней, мойте не холодной, а теплой водой. Затем отряхните ее от лишней влаги и, положив на разделочную доску, нарежьте ножом на очень мелкие кусочки. Можно для удобства воспользоваться и специальными кухонными ножницами.

Шаг 3: готовим заправку

Шаг 3: готовим заправку

В пиалу влейте свежевыжатый сок цитрусовых фруктов, добавьте к нему молотый имбирь и оливковое масло. Вилкой хорошенько перемешайте все ингредиенты между собой.

Шаг 4: смешиваем салат с кунжутом

Шаг 4: смешиваем салат с кунжутом

В салатницу высыпьте подготовленную морковь, присыпьте зеленью, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и только затем заправьте, влив подготовленную смесь из масла и сока. Вновь хорошенько перемешайте, посыпьте сверху семенами кунжута и переходите к подаче, наслаждаясь свежим ароматом и ярким видом салата.

Шаг 5: подаем салат с кунжутом

Шаг 5: подаем салат с кунжутом

Никакой особой подачи салат с кунжутом не требует. Просто разложите его в порционные тарелки и подавайте на завтрак, обед или полдник, в общем тогда, когда сами захотите отведать это полезное и вкусное блюдо.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх