Салат с грибами и сыром фета

5 порций
Время приготовления 35 мин.

Ингредиенты для 5 порций

	Наименование	Кол-во
1	грибы консервированные	150 гр.	Есть в холодильнике
2	сыр «фета»	135 гр.	Есть в холодильнике
3	масло подсолнечное	1 ст.л.	Есть в холодильнике
4	сок лимонный	1 ст.л.	Есть в холодильнике
5	лук красный	1 шт.	Есть в холодильнике
6	салат айсберг	по вкусу	Есть в холодильнике
7	перец красный	по вкусу	Есть в холодильнике
8	чабрец	по вкусу	Есть в холодильнике
9	перец белый молотый	по вкусу	Есть в холодильнике
10	соль	по вкусу	Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем салат

Салат айсберг промойте, отряхните от лишней влаги и порвите листья на крупные кусочки. Сложите подготовленный салат в глубокую тарелку.

Шаг 2: подготавливаем грибы

С грибов слейте рассол, а затем нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками. Только очень не мельчите, ингредиенты в салате должны быть легко отличимы друг от друга, а потому режьте их довольно крупно.

Шаг 3: подготавливаем лук

Красный лук очистите от кожуры, сполосните прохладной водой и нарежьте тонкими перьями или полукольцами. Добавьте в тарелку к грибам и листьям салата.

Шаг 4: подготавливаем сыр фета

Сыр фета нарежьте крупными кубиками и отправьте их в салатницу к прочим ингредиентам.

Шаг 5: добавляем в салат с грибами и сыром фета специи

Итак, все ингредиенты в салатнице, так что осталось вам только полить их маслом, лимонным соком, посыпать солью, перцем (белым и красным) и добавить чабрец. После чего салат нужно осторожно, но тщательно перемешать и отправить в холодильник на 20 минут (только используйте неметаллическую посуду).

Перед подачей на стол готовый салат с грибами и сыром фета нужно будет еще раз перемешать.

Шаг 6: подаем салат с грибами и сыром фета

Подавайте салат с грибами и сыром фета в охлажденном виде. Он отлично сочетается с чем-нибудь, приготовленном на огне или углях. Так что это блюдо должно входить в обязательный список того, чтобы готовите на пикнике. Дома же подайте его к запеченной курице, жареной картошке или мясным котлетам. А если совсем больше ничего не хочется, то салат с грибами и сыром фета отлично подойдет и к гренкам или тостам. Готовьте и кушайте с удовольствием!

Приятного аппетита!