Салат с черносливом

Салат с черносливом
  • 4 порций
  • Время приготовления 20 мин.

Ингредиенты для 4 порций

Наименование Кол-во
1 чернослив без косточек 500 гр. Есть в холодильнике
2 орех грецкий 500 гр. Есть в холодильнике
3 сметана 200 гр. Есть в холодильнике
4 чеснок 1 зуб. Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем чернослив

Шаг 1: подготавливаем чернослив

Промойте чернослив теплой водой, затем сложите его в сотейник. Залейте ингредиент крутым кипятком и оставьте в таком виде на 10-15 минут. После вылейте одержимое посуды в дуршлаг, подождите пока стечет лишняя влага. Переложите ошпаренный чернослив на одноразовые бумажные полотенца и оботрите сухофрукты. Подготовленный таким образом ингредиент нарежьте тоненькими полосочками.

Шаг 2: подготавливаем грецкие орехи

Шаг 2: подготавливаем грецкие орехи

Ядра грецкого ореха так же нужно измельчить. Делайте это любым удобным для вас способом, например, обычным кухонным ножом или воспользуйтесь блендером. Главное, не переусердствуйте, орешки не должны быть нарублены очень мелко, пусть они ярко выделяются в салате отдельными кусочками.

Шаг 3: подготавливаем чеснок

Шаг 3: подготавливаем чеснок

Нужно совсем немного чесночных зубчиков. Хватит одной или двух штук. Очистите их от шелухи и измельчите в специальном прессе, пропустив зубчики через него дважды. Это очень важный момент, чеснок должен быть действительно мелким, превращенным в кашицу.

Шаг 4: смешиваем салат с черносливом

Шаг 4: смешиваем салат с черносливом

Для начала приготовьте заправку, смешав сметану с кашицей из чеснока.

Теперь выкладывайте салат слоями. Сперва высыпьте орехи, разровняйте, затем выложите на них измельченный чернослив, сверху промажьте все сметано-чесночным соусом и подавайте. Солить, как вы заметили, не нужно.

Шаг 5: подаем салат с черносливом

Шаг 5: подаем салат с черносливом

Салат с черносливом подавайте не перемешивая, чтобы он смотрелся эстетичнее, воспользуйтесь для его выкладки специальной формой. Сверху блюдо можно украсить цельными ядрами грецких орехов и кусочками чернослива, выложив их в причудливой формы цветок.

Вот и все готово. Наслаждайтесь вкусным и невероятно полезным салатом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх