Салат из копченой колбасы и огурцов

Салат из копченой колбасы и огурцов
  • 3 порций
  • Время приготовления 15 мин.

Ингредиенты для 3 порций

Наименование Кол-во
1 колбаса копченая 200 гр. Есть в холодильнике
2 огурцы 2 шт. Есть в холодильнике
3 перец черный 0.14 ч.л. Есть в холодильнике
4 капуста белокoчанная по вкусу Есть в холодильнике
5 майонез по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: Подготавливаем колбасу

Шаг 1: Подготавливаем колбасу

Копченую колбасу очистите от шкурки и нарежьте соломкой. Для этого сначала отрезайте от колбаски тонкие ломтики под углом, а затем разрезайте эти ломтики на полосочки.

Шаг 2: Подготавливаем огурцы

Шаг 2: Подготавливаем огурцы

Свежие огурчики хорошенько промойте, срежьте кончики с обеих сторон. Нашинкуйте огурцы соломкой точно также, копченую колбасу до этого. Чем тоньше соломка, тем нежнее и вкуснее салат.

Шаг 3: Подготавливаем капусту

Шаг 3: Подготавливаем капусту

Кочан капусты разрежьте на четыре части и удалите кочерыжку. Нам нужна только половинка капусты, так что отложите остальное в торону. Оставшиеся две четвертинки накрошите тоненькими полосочками, точно так же, как и остальные ингредиенты до этого.

Шаг 4: Замешиваем салат из копченой колбасы и огурцов

Шаг 4: Замешиваем салат из копченой колбасы и огурцов

Капусту сложите в салатницу и слегка посолите и поперчите, пожмите, помните ее руками так, чтобы выделился сок.

Шаг 4: Замешиваем салат из копченой колбасы и огурцов

В салатницу к капусте добавьте соломку из копченой колбасы и огурца, добавьте майонез, перец по вкусу и посолите еще, если нужно. Перемешайте, удобней всего для этого воспользоваться двумя столовыми ложками. Поставьте салат в холодильник на 10-15 минут, чтобы он пропитался соками и специями. Если у вас совсем нет времени, то подавайте прямо так.

Шаг 5: Подаем салат из копченой колбасы и огурцов

Шаг 5: Подаем салат из копченой колбасы и огурцов

Готовый салат подайте на стол в красивой салатнице, ни чем дополнительно украшать его не нужно. Вот такой у вас получился простой, но при этом сытный и вкусный салат.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх