Салат из кальмаров и свежих огурцов

Салат из кальмаров и свежих огурцов
  • 4 порций
  • Время приготовления 30 мин.

Ингредиенты для 4 порций

Наименование Кол-во
1 кальмары 2 шт. Есть в холодильнике
2 огурцы 2 шт. Есть в холодильнике
3 майонез 2 ст.л. Есть в холодильнике
4 лук репчатый 1 шт. Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: Шаг 1 : Готовим кальмаров

Шаг 1 : Готовим кальмаров

Замороженные кальмары вылаживаем на тарелочку и заливаем теплой водой,чтобы быстрее их разморозить.Затем очищаем эту массу от шкурки. После чего отвариваем их в отдельной кастрюле,в которой заранее добавляем соль,лавровый лист и перец( горошковый). Как закипит вода,сразу закидывам кальмаров. Варить мы будем не долго,проделаем такой процесс: В кипящую воду кидаем малюска,считаем до 10 и быстро вынимаем его. После этого делаем такие действия и с остальными. Когда кальмары остынут ,нарезаем их тонкой соломкой.

Шаг 2: Беремся за лук

Шаг 2: Беремся за лук

Давайте лук для начала очистим от кожуры,после чего нарежем полукольцами.

Шаг 2: Беремся за лук

Теперь возьмем соль и обдадим ею лук. Потом слегка разомните его,чтобы он разделился. Дайте луку чуток настояться,а затем промойте проточной водой и закиньте в сито,таким образом, с него стечет вся лишняя жидкость. Это действие мы проделали ,чтобы у лука не было резкого запаха, и он не перебивал нежный вкус кальмаров.

Шаг 3: Перейдем к огурчикам

Шаг 3: Перейдем к огурчикам

Огурчики у нас свеженькие,сочные и мясистые,ммм. Их мы нарежем тоненькими полосочками. И можем даже один огурчик скушать.

Шаг 4: Заправляем майонезом и подаем

Шаг 4: Заправляем майонезом и подаем

Все наши продукты ставим в отдельную тарелочку и смешиваем,после чего поливаем их майонезом. Добавляем соль,перец по вкусу.

Шаг 4: Заправляем майонезом и подаем

Наш салатик готов. Украшаем его огурчиками,в данном случае,и подаем на стол. Такой салат можно даже выложить в сырные корзиночки.

Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх