Салат из дыни с сыром и луком

3 порций
Время приготовления 10 мин.

Ингредиенты для 3 порций

	Наименование	Кол-во
1	мята	8 шт.	Есть в холодильнике
2	дыня	1 шт.	Есть в холодильнике
3	лайм	1 шт.	Есть в холодильнике
4	масло оливковое	1 ст.л.	Есть в холодильнике
5	лук красный	0.25 шт.	Есть в холодильнике
6	соль	по вкусу	Есть в холодильнике
7	сыр «фета»	по вкусу	Есть в холодильнике
8	перец	по вкусу	Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем дыню

Промойте дыню и разрежьте ее на пополам от макушки до хвостика. Вырежьте и выбросьте семена. Нарежьте каждую половинку примерно на восемь долек. Снимите мякоть дыни с кожуры. А затем порежьте ее крупными кубиками.

Шаг 2: подготавливаем остальные ингредиенты

Сыр фета накрошите крупными кусочками, листья мяты промойте и нарежьте тонкими полосочками, красный лук очистите от шелухи и порежьте тонкими перьями. Из лайма выжмите сок с помощью соковыжималки или проколов мякоть фрукта вилкой. Уберите из сока семена.

Шаг 3: смешиваем салат из дыни с сыром и луком

В салатнице смешайте дыню, листья мяты и лук. Поперчите, посолите, добавьте сок лайма и оливковое масло. Мягко и аккуратно перемешайте все, просто чтобы распределить заправку.

Разложите салат на порционные тарелки, мягко бросьте сверху в каждую порцию сыр фета и подавайте все к столу.

Шаг 4: подаем салат из дыни с сыром и луком

Подавать салат из дыни с сыром и луком нужно сразу же после приготовления. Данного количества ингредиентов хватит, чтобы перекусить 5-6 персонам или чтобы покушать двум очень голодным.

Приятного аппетита!