Салат из цветов

Салат из цветов
  • 3 порций
  • Время приготовления 5 мин.

Ингредиенты для 3 порций

Наименование Кол-во
1 зелень 200 гр. Есть в холодильнике
2 масло оливковое 3 ст.л. Есть в холодильнике
3 уксус винный 1 ст.л. Есть в холодильнике
4 петрушка зелень 1 ст.л. Есть в холодильнике
5 горчица дижонская 0.25 ч.л. Есть в холодильнике
6 лаванда по вкусу Есть в холодильнике
7 соль морская по вкусу Есть в холодильнике
8 перец черный по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем салатную смесь

Шаг 1: подготавливаем салатную смесь

Выберите сочную салатную смесь, которая, как правило, состоит из листьев различной ароматной и вкусной зелени. Промойте ее теплой водой, удаляя песчинки и прочий растительный мусор. Отряхните от лишней влаги и немного отожмите. Если в вашей салатной смеси листья слишком крупные, то их можно нарезать, но очень сильно измельчать и тем более шинковать зелень не нужно.

Шаг 2: подготавливаем цветы

Шаг 2: подготавливаем цветы

Цветы тщательно промойте и разберите, так как в пищу годны только лепестки, исключая некоторые виды, поэтому удалите из них пестики и тычинки.

Шаг 3: готовим заправку

Шаг 3: готовим заправку

В пилу влейте винный уксус, сладкую горчицу, соль, нарубленную зелень, оливковое масло и черный молотый перец. Венчиком хорошенько перемешайте смесь, приготовив тем самым подходящую для салата из цветов заправку.

Шаг 4: заправляем салат из цветов

Шаг 4: заправляем салат из цветов

Зелень и лепестки съедобных цветов смешайте в глубокой тарелке, добавьте приготовленную заправку и тщательно перемешайте. После чего сразу же подавайте готовый салат к столу.

Шаг 5: подаем салат из цветов

Шаг 5: подаем салат из цветов

Салат из цветов подавайте в сочетании со спелыми и сочными ягодам и мягким козьим сыром. Откройте для себя самое летнее блюдо на свете, попробовав его изысканный вкус и наслаждаясь ярким, разноцветным внешним видом. А уж в том, что данное блюдо свершено не калорийное и никак не повредит вашей фигуре, сомнений возникнуть и не может.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх