Пицца Дьябола

2 порций
Время приготовления 30 мин.

Ингредиенты для 2 порций

	Наименование	Кол-во
1	тесто для пиццы	200 гр.	Есть в холодильнике
2	колбаса пеперони	200 гр.	Есть в холодильнике
3	соус томатный	100 мл.	Есть в холодильнике
4	сыр «пармезан»	70 гр.	Есть в холодильнике
5	сыр «моцарелла»	50 гр.	Есть в холодильнике
6	грибы шампиньоны	40 гр.	Есть в холодильнике
7	базилик	10 гр.	Есть в холодильнике
8	помидоры	1 шт.	Есть в холодильнике
9	перец красный чили	по вкусу	Есть в холодильнике
10	масло оливковое	по вкусу	Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготовим ингредиенты

Включаем духовку, помещаем в нее противень и выставляем температурный режим на 250 градусов.

Помидор вымыть, разрезать пополам и каждую половину нарезать кружками. Сыр Моцарелла натереть на мелкой терке. Грибы вымыть, почистить и нарезать тоненькими пластинками. Колбасу нарезать соломкой.

Перец чили вымыть под проточной водой, удалить семена и нарезать как можно мельче.

Сыр Пармезан, также как и Моцарелла натереть на мелкую терку.

В принципе все ингредиенты уже готовы.

Шаг 2: запекаем пиццу

В рецепте предполагается, что у вас уже есть готовое дрожжевое тесто для пиццы. Итак, его раскатываем скалкой до толщины 0,5 см. должен получится круг около 25 см в диаметре. Горячий противень вынимаем с духовки, поливаем его оливковым маслом и помещаем в него корж. Обмазываем корж соусом, выкладываем колбасу, помидор, перец, натертый пармезан. Сверху присыпаем натертым сыром моцарелла и отправляем противень назад в духовку.

Запекаем при температуре 250 градусов приблизительно 10-15 минут.

Шаг 3: подаем к столу

Готовую пиццу вынимаем с духовки, посыпаем сверху сухим базиликом. Немного ждем пока пицца остынет и нарезаем порционными кусочками, которые аккуратно перекладываем на тарелки. Вот и все, пицца "Дьябола" готова – подаем к столу.

Приятного аппетита!