Огуречный напиток с мятой

Огуречный напиток с мятой
  • 3 порций
  • Время приготовления 10 мин.

Ингредиенты для 3 порций

Наименование Кол-во
1 мята 15 шт. Есть в холодильнике
2 огурцы 1 шт. Есть в холодильнике
3 сахар по вкусу Есть в холодильнике
4 соль по вкусу Есть в холодильнике
5 сок лимонный по вкусу Есть в холодильнике
6 вода по вкусу Есть в холодильнике
7 лед по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты

Лимон промойте и разрежьте на пополам, чтобы было удобней отжать сок.

Листья мяты переберите и промойте.

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты

Огурец нужно промыть и очистить не только от шкурки, тонко срезав ее ножом, но и от семян, оставив мякоть.

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты

Порежьте листья мяты ножом, так же порежьте и мякоть огурца, просто чтобы удобней было все это потом поместить в блендер.

Шаг 2: измельчаем ингредиенты

Шаг 2: измельчаем ингредиенты

Погрузите подготовленную мякоть огурца в блендер.

Шаг 2: измельчаем ингредиенты

Листья мяты сложите тоже.

Шаг 2: измельчаем ингредиенты

Добавьте сахара по вкусу.

Шаг 2: измельчаем ингредиенты

Немного посолите.

Шаг 2: измельчаем ингредиенты

Выжмите сок лимона. Небольшая хитрость: прокалывайте половинки фрукта вилкой, чтобы проще было выжать из цитруса сок. Как видите, семена заранее нужно убрать, чтобы они не попали в напиток.

Шаг 2: измельчаем ингредиенты

И добавьте в блендер немного, совсем чуть чуть воды.

Шаг 2: измельчаем ингредиенты

Закройте крышку и все очень хорошо взбейте до однородной жидковатой массы. Если надо, добавьте в процессе еще чуток воды.

Шаг 3: отжимаем сок

Шаг 3: отжимаем сок

Возьмите чистый кувшин и мелкое сито.

Расположите сито над кувшином и вылейте в него содержимое блендера.

Шаг 3: отжимаем сок

Столовой ложке продавливайте мятно-огуречное пюре, чтобы отжать как можно больше сока.

Шаг 3: отжимаем сок

У вас получится такой вот зеленый концентрат, который осталось только разбавить водой по вкусу, охладить немного и готово!

Шаг 4: подаем огуречный напиток с мятой

Шаг 4: подаем огуречный напиток с мятой

Положите в стакан несколько кубиков льда.

Шаг 4: подаем огуречный напиток с мятой

Влейте разбавленный холодной водой огуречный сок с мятой.

Шаг 4: подаем огуречный напиток с мятой

Наслаждайтесь! Холодный, освежающий и действительно летний огуречный напиток с мятой - то что нужно в жару. Угощайте им своих гостей и угощайтесь сами.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх