Возьмите только что собранные цветы бузины черной и переберите их, смотрите, чтобы на них не было жучков и различного мусора.

Переложите соцветия в неметаллическую посуду и залейте их водой, в которой разведена лимонная кислота.

Оставьте настаиваться в прохладном месте на 24 часа. Периодически соцветия бузины в лимонной кислоте нужно перемешивать.

Лимоны промойте как следует и большую их часть очистите от кожуры, иначе будет горчить. Если совсем боитесь горечи, то очистите все цитрусовые или оставьте со шкуркой только один лимон.

Очищенные лимоны нарежьте ломтиками или тонкими кружочками.

Добавьте подготовленные лимоны в настойку из соцветий бузины, перемешайте и оставьте все еще на 24 часа, так же иногда перемешивая.

Когда напиток из бузины настоится, его нужно будет процедить через марлю или сито, добавить сахару по вкусу (можно прямо пробовать в процессе), охладить и подавать.

Подавать лучше всего со льдом, украсив каждый стакан долькой лимона. Это очень ароматный и вкусный напиток! И не забывайте про его целебные свойства.

Приятного аппетита!