Напиток из бузины

Напиток из бузины
  • 1 порция
  • Время приготовления 48 час.

Ингредиенты для порций

Наименование Кол-во
1 бузина 30 шт. Есть в холодильнике
2 кислота лимонная 10 гр. Есть в холодильнике
3 вода 5 л. Есть в холодильнике
4 лимон 1 кг. Есть в холодильнике
5 сахар по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготавливаем соцветия бузины

Шаг 1: подготавливаем соцветия бузины

Возьмите только что собранные цветы бузины черной и переберите их, смотрите, чтобы на них не было жучков и различного мусора.

Шаг 1: подготавливаем соцветия бузиныПереложите соцветия в неметаллическую посуду и залейте их водой, в которой разведена лимонная кислота.

Оставьте настаиваться в прохладном месте на 24 часа. Периодически соцветия бузины в лимонной кислоте нужно перемешивать.

Шаг 2: подготавливаем лимоны

Шаг 2: подготавливаем лимоны

Лимоны промойте как следует и большую их часть очистите от кожуры, иначе будет горчить. Если совсем боитесь горечи, то очистите все цитрусовые или оставьте со шкуркой только один лимон.

Шаг 2: подготавливаем лимоны

Очищенные лимоны нарежьте ломтиками или тонкими кружочками.

Шаг 3: смешиваем и настаиваем напиток из бузины

Шаг 3: смешиваем и настаиваем напиток из бузины

Добавьте подготовленные лимоны в настойку из соцветий бузины, перемешайте и оставьте все еще на 24 часа, так же иногда перемешивая.

Шаг 4: подаем напиток из бузины

Шаг 4: подаем напиток из бузины

Когда напиток из бузины настоится, его нужно будет процедить через марлю или сито, добавить сахару по вкусу (можно прямо пробовать в процессе), охладить и подавать.

Подавать лучше всего со льдом, украсив каждый стакан долькой лимона. Это очень ароматный и вкусный напиток! И не забывайте про его целебные свойства.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх