Мягкий творог взбейте в блендере до кремообразной массы. Добавьте вареное сгущенное молоко и перемешайте еще раз. Затем, все время помешивая, введите в массу сливки и вновь воспользуйтесь блендером, чтобы сделать смесь однородной. В самую последнюю очередь добавьте ванилин и очень тщательно перемешайте творожную массу.

Внимание: изначально смесь вам может показаться слишком сладкой, не беспокойтесь на этот счет, после заморозки продукты становятся более пресными и менее ароматными.

Подготовьте чистые формочки для заморозки и разложите по ним творожную массу. Если получается неаккуратно, как у меня, ничего страшного, просто удалите лишний творог бумажной салфеткой после того, как все формы будут наполнены.

Поместите творожную массу в морозилку минимум на 5-6 часов. За это время она смерзнется и превратится в мороженное. После чего мороженное из творога и можно будет подавать к столу.

Внимание: время заморозки очень сильно зависит от вашей морозилки.

Готовое мороженное из творога извлеките из формочек, переложите в красивую тарелку и подавайте на стол. Вот такое сладкое летнее лакомство у вас получилось, теперь вы можете наслаждаться его вкусом когда захотите. И вы будете совершенно точно уверенны, что оно не нанесет никакого вреда вашему здоровью. А еще мороженное из творога так здорово и просто готовить! Неправда ли?

Приятного аппетита!