На горячую сковородку высыпьте половину от необходимого количества сахара и, помешивая, подождите пока он не растает, затем добавьте в него очищенные от кожуры и порезанные кружочками бананы. Слегка обжарьте бананы в карамели, но не дайте им развалиться.

После переложите фрукты вместе с сахаром в вазочки для десерта. Пусть кусочки фруктов немного остынут.

С помощью миксера тщательно перемешайте сметану с кокосовым молоком и оставшимся сахаром. В этом случае сахар можно заменить медом.

Взбейте крем до однородности, а затем разложите его по вазочкам с бананами. Слегка разровняйте верх тыльной стороной ложки.

Возьмите дольки горького или молочного шоколада и натрите их на терке прямо над вазочками с десертом. Затем уберите все в холодильник примерно на 1 час, чтобы смесь из сметаны и кокосового молока несколько загустела.

Готовый десерт имеет консистенцию очень густой сметаны.

Выньте вазочки с банановым десертом из холодильника, украсьте каждую долькой шоколада и подавайте, не забыв вооружить каждого едока ложкой с длинной ручкой. Очень вкусно, нежно и по-летнему легко. Вот такой простой и сладкий десерт вы можете приготовить из бананов и кокосового молока.

Приятного аппетита!