Бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Бутерброд с авокадо и яйцом пашот
  • 1 порций
  • Время приготовления 15 мин.

Ингредиенты для 1 порций

Наименование Кол-во
1 салат 10 шт. Есть в холодильнике
2 йогурт 2 ст.л. Есть в холодильнике
3 хлеб ржаной 1 лом. Есть в холодильнике
4 куриное яйцо 1 шт. Есть в холодильнике
5 сок лимонный 1 ч.л. Есть в холодильнике
6 уксус 3% 1 ч.л. Есть в холодильнике
7 авокадо 0.5 шт. Есть в холодильнике
8 соль по вкусу Есть в холодильнике

Как приготовить

Шаг 1: подготалвиваем авокадо

Шаг 1: подготалвиваем авокадо

Авокадо разрежьте на пополам и выньте мякоть, избавив ее от кожуры.

Шаг 1: подготалвиваем авокадо

Полейте мякоть авокадо лимонным соком и разомните вилкой, превратив в кашицу. Затем сюда же влейте йогурт и посолите. Хорошенько перемешайте получившийся соус.

Шаг 2: варим яйцо пашот

Шаг 2: варим яйцо пашот

Вскипятите в кастрюле чистую воду и добавьте в нее уксус. Не солите.

Шаг 2: варим яйцо пашот

Осторожно разбейте в горячую, но не кипящую, воду яйцо. Желток не должен быть поврежден.

Шаг 2: варим яйцо пашот

Варите яйцо пашот при небольшом огне в течение 3 минут. Затем выньте его осторожно, используя шумовку, чтобы не прихватить воду.

Шаг 3: собираем бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Шаг 3: собираем бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Хлеб для бутерброда можно обжарить на сковородке или запечь в духовке до хрустящей корочки.

Шаг 3: собираем бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Намажьте на ломтик хлеба авокадо, смешанное с йогуртом, добавьте листья салата Корн по желанию, а сверху выложите яйцо пашот (посолите его по вкусу) и закройте все вторым ломтиком хлеба, если хотите. Вот и все, бутерброд можно подавать.

Шаг 4: подаем бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Шаг 4: подаем бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Бутерброд с авокадо и яйцом пашот - это отличный завтрак! Просто и быстро готовится, но при этом очень питательный и сытный. Начните с него свой день или перекусите им между неплотным обедом и ужином.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев к данной статье.

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть авторизованным на сайте.

Вход / Регистрация
Наверх